laGrotta
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I piatti della Grotta, raccontano un percorso che esplora ingredienti, tradizioni e stagioni: un luogo di sapori dove i sensi sono continuamente sollecitati. La nostra cucina non è vista come una somma di ingredienti ma nasce da un pensiero tutto toscano: "l'arte di mangiare bene". I nostri Chef fanno affidamento sulla qualità e la ricerca degli ingredienti piuttosto che sulla complessità di preparazione.
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