laGrotta
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Menù a la Carte
Antipasti

Tartare di manzo con dadolata di verdure - € 14,00

Sformato di melanzane e zucchine con pancetta croccante - € 13.00

Crostini toscani al Vin Santo - € 12,00

Animelle in casseruola con pioppini - € 15,00

Polpo con sedano rapa - € 15,00

Primi piatti

La zuppa con cipolle di Certaldo - € 12.00

Pappardelle al ragù bianco di ossobuco - € 14,00

Tagliolini alla carbonara, zucchine e bottarga di muggine - € 18,00

Pici con carciofi, pecorino e pancetta - € 14,00

Ravioli di faraona con zafferano della Val d'Orcia - € 14,00

Maltagliati aglio ed olio e peperoncino con battuto di spinaci - € 13,00

- Tutte le paste sono fatte a mano -

Secondi piatti

Quaglia disossata al rosmarino con broccoli - € 23,00

Fiorentina della macelleria Marelli con cannellini all'olio - € 5,00/100gr.

Carrè di agnello in crosta di pane ed erbe aromatiche con verdure al forno - € 23,00

Cappello del prete con carciofi al tegame - € 21,00

Maialino cotto a bassa temperatura con bietole - € 21,00

Formaggi

Selezione di formaggi - € 15,00

Pecorino fresco con olio di Oliva di Montepulciano - € 8,00

Pecorino stagionato con miele e pere - € 9,00

Dessert

Terrina di cioccolato fondente con gelato al pistacchio - € 9,00

La crema di mascarpone con gelato al caffè - € 9,00

Il semifreddo alla Sambuca con croccante - € 9,00

Clafoutis di pere e mandorle - € 9,00

Crem caramel con castagne - € 9,00

Menù Degustazione

Sformato di melanzane e zucchine con pancetta croccante

Crostini toscani con salsa al Vin Santo

La zuppa con cipolle di Certaldo

Ravioli di faraona con zafferano della Val d'Orcia

Maialino cotto a bassa temperatura con spinaci

Degustazione di dessert

€ 53,00 a persona

- Il menù degustazione viene offerto per almeno due persone -

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