laGrotta
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Menù a la Carte
Antipasti

Lingua di manzo cotta a bassa temperatura con cavolo viola - € 13,00

Sformato di melanzane e zucchine con pancetta croccante - € 13.00

Crostini toscani al Vin Santo - € 12,00

Tortino di pecorino con misticanza di insalate - € 13,00

Capesante con crema di patate al limone - € 15,00

Primi piatti

Zuppa con cipolle di Certaldo - € 12.00

Pappardelle al ragù bianco di faraona e prugne secche - € 14,00

Pici con carciofi, pancetta e pecorino - € 14,00

Ravioli di anatra con pioppini - € 15,00

Maltagliati aglio e olio e peperoncino con battuto di spinaci - € 13,00

Tagliolini con polpo e gamberi - € 20,00

- Tutte le paste sono fatte a mano -

Secondi piatti

Ossobuco in gremolada con spinaci - € 21,00

Fiorentina della macelleria Marelli con cannellini all'olio - € 5,00/100gr.

Carrè di agnello in crosta di pane ed erbe aromatiche con carciofi - € 23,00

Maialino cotto a bassa temperatura con cicoria - € 21,00

Filetto di tonno alla griglia con patate aromatizzate - € 23,00

Selezione di verdure di stagione (vegetariano) - € 16,00

Formaggi

Selezione di pecorini di Pienza e caprini - € 15,00

Dessert

Terrina di fondente con salsa di arance - € 9,00

La crema di mascarpone con gelato al caffè - € 9,00

Il semifreddo alla Sambuca con croccante - € 9,00

Crem Caramel alle castagne - € 9,00

Clafoutis di pere e mandorle con gelato al fior di latte - € 9,00

Menù Degustazione

Sformato di melanzane e zucchine con pancetta croccante

Crostini toscani con salsa al Vin Santo

Zuppa con cipolle di Certaldo

Ravioli di anatra con pioppini

Maialino cotto a bassa temperatura con cicoria

Degustazione di dessert

€ 53,00 a persona

- Il menù degustazione viene offerto per almeno due persone -

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